На главную
Реклама
Главная » Статьи » Мой город » Яйцо вновь полетело вверх. Словно на американских горках

Яйцо вновь полетело вверх. Словно на американских горках

Радостная весть. После затяжной процедуры незавершенного банкротства ООО «Птицефабрика Уссурийская» вновь выходит из пике и … берет курс на активное развитие.

С 2003 года на птицефабрике, построенной в Артеме еще в советские времена, работает команда опытных инвесторов и производственников.

Внушительные активы представляет предприятие – на площади 350,9 га расположены 100 объектов недвижимости и собственная развитая инфраструктура с централизованным отоплением и водоснабжением.

Птицефабрика ведет полный производственный цикл от инкубации яйца и выращивания молодняка до реализации продукции через собственную дилерскую сеть. На сегодняшний день штат ее сотрудников насчитывает более 400 человек.

ПОКОЙ ИМ ТОЛЬКО СНИТСЯ

По информации исполнительного директора ООО «Птицефабрика Уссурийская» Евгения Разника, губернатор Приморья Олег Кожемяко поставил коллективу задачу обеспечить региональный рынок яйцом на 70%, и только остальная часть будет завозной из Хабаровского края и регионов Сибири.

Сегодня предприятие покрывает 35-40% рынка, рекорд (до 65%) зафиксирован в 2012-2013 годах. Для выполнения поставленной Олегом Кожемяко задачи нужно переоснащение производства и крупные инвестиции в новое оборудование.

— Губернатор Приморья и руководитель регионального Министерства сельского хозяйства Андрей Бронц активно поддерживают наши начинания, выделяют субсидии на обновление производства, — рассказывает Евгений Разник. – Мы благодарны за понимание и помощь.

А вот в апреле 2019 года единственное в Приморском крае предприятие яичного профиля «Птицефабрика Уссурийская» проходило процедуру банкротства. Беда, в которой тогда оказалась компания, была вызвана объективными экономическими причинами и тяжелым положением дел в отрасли. Согласно данным Российского птицеводческого союза, в тот период среднегодовые цены на яйцо падали с 2014 года, а роковым для приморских птицеводов стал 2017 год, когда среднегодовая цена на яйцо опустилась по сравнению с предыдущим годом на 15%, до 35,7 рубля за десяток. Уже в 2017 году штат предприятия был сокращен почти на треть. Ситуация продолжала ухудшаться, весной 2019 года размер требований кредиторов ООО «Птицефабрика Уссурийская» превышал 500 млн. рублей.

СЕМЬ ДЕВОК, ОДИН Я

Весной прошлого года Евгений Давыдович Разник уже был полон оптимизма и планов на будущее. Но тогда всех пугал коронавирус…  Сегодня на повестке дня – развитие и обычные текущие вопросы.

На фабрике около 600 тысяч несушек, которые сидят в клетках близко друг к другу. Ровные, одинаковые стеллажи до потолка в несколько уровней, клетки тянутся вдаль на десятки метров. Сверху донизу сквозь сетку выглядывают любопытные куриные головы. По конвейерам курам подают еду и воду, убирают помет, а главное — постоянно в движении на всех этажах специальные конвейеры с яйцами.

Каждая курица в день может снести только одно яйцо. Но в сумме в смену получается более 200 тысяч штук. В глазах рябит от яиц.  Все они со стеллажей стекают на главную конвейерную линию через счетчики и далее ползут в сортировочный цех.

Воспроизводство несушек менее чем через каждые два года «работы» — важнейшая задача. Зоотехники и ветврачи тщательно создают родительское стадо, которое размещено аж в трех корпусах. Там в каждую клетку сажают 21 курочку и трех петухов. «Нагрузка» на одного петуха — семь курочек. Они несут яйца, которые отправляют в инкубаторий. На 20-21 день появляются цыплята, а уже через 130-150 дней молодые несушки выдают первое яйцо.

«СТРАУСИНОЕ» ЯЙЦО ОТ КУРИЦЫ

А вот и сортировочный цех. У яиц размеры разные, их надо разделять по категориям, к которым мы все привыкли в магазинах. Редко попадаются просто гигантские, по 90 граммов и больше, – такие откладывают с пометкой «элитное», купить эти «страусиные» яйца можно, как правило, только в дорогих супермаркетах.

В цехе сортировки оборудование распределяет, какое яйцо к какой категории отнести, и раздает продукцию по разным столам. Здесь фасовщицы упаковывают товар, наносят дату и отправляют коробки на склад. Что-то из этой партии попадет на полки магазинов уже сегодня.

— Из фабрики до потребителя – один день. Всегда всем говорю, что мы торгуем диетической продукцией. Просто не пишем на яйце, что оно диетическое. А по факту так и есть. Сегодня курица снесла яйцо — завтра оно у потребителя, — заявляет Евгений Разник.

За сутки фабрика сегодня выдает более 400 тысяч яиц, в 2020 году предприятие выпустило 147 млн. штук яиц.

КОНКУРЕНЦИЯ – КАК ИГРА В ШАХМАТЫ

Интеллектуальное, значит, состязание. Но как победить, если условия неравные? В Сибири огромный переизбыток яйца по низким ценам: дешевле электроэнергия, корма и биодобавки, стоимость рабочей силы. Правда, добавляется логистика – расходы на привоз товара из Сибири в Приморье.

Приморские производители не могут ставить цену выше, чем на завозное яйцо. Вот вам и принципы ценообразования.

Но есть серьезные вопросы по качеству. Яйцо ООО «Птицефабрика Уссурийская», как мы помним, попадает к покупателю на вторые, максимум на третьи сутки. Иногда даже в день, когда птица снесла это яйцо. А вот товар из других регионов только добирается в Приморье несколько суток, порой до семи и выше.

При этом дата на завозном товаре стоит более поздняя, чем на артемовском. В чем подвох? Поставщики завозного яйца штампуют не число «рождения» яйца, а число развоза продукции в магазины Приморья. Вот такое лукавство, известное работникам торговли, представителям Роспотребнадзора и Россельхознадзора, прокуратуры. При этом оздоровления ситуации, как мы понимаем, не ожидается.

Вот вам и «интеллектуальное» состязание…

СРОЧНО НУЖНЫ РАБОТНИКИ!

Как мы помним, любые проблемы, кроме реального банкротства, на птицефабрике считают текущими, то есть реально разрешимыми. В том числе и кадровые вопросы, хотя они – самые хлопотные для всей экономики Приморья и Дальнего Востока, в том числе и для производителей куриного яйца.

Хотя, безусловно, здесь постоянно ждут и разнорабочих, и толковых специалистов в разные службы.

— В цеха молодняка нужны думающие любители птицы. Там же очень интересно работать! – глаза Евгения Давыдовича при этих словах заискрились радостью. – Там оператор – мама или папа тысяч крохотных существ. За каждым нужно проследить, вовремя проблему увидеть, каждой крохе внимание уделить. Без знаний, внимания и любви тут никак не обойтись.

Думающие и квалифицированные специалисты нужны не только в цехах молодняка, но и в любых других службах предприятия. Со своей стороны администрация предприятия гарантирует работникам полный социальный пакет, среднюю заработную плату в 30-40 тысяч рублей (в некоторых случаях – по индивидуальной договоренности), ежедневную доставку работников на предприятие и обратно.

 

По опыту прошлых лет многие понимают, что лихорадить, точно на американских горках, будет еще не раз. Но производственное предприятие, да еще и с господдержкой, наверняка, выживет.

Именно поэтому здесь престижно и выгодно работать!

 

«Птицефабрика Уссурийская» приглашает на работу:

Зоотехники, ветврачи, ветеринары, санитары

Птицеводы – мужчины и женщины

Водители, трактористы

Наладчики, станочники, токари

Фрезеровщики, сварщики

Электрики

IT-шники

Рабочие-сортировки, грузчики

Справки по телефону:   (42337) 4-29-26 или  (42337) 9-53-17

Электронная  почта good-eggs@mail.ru или info@good-eggs.ru

Автор: Ольга Шкурат
Дата публикации материала: 05.03.2021

 

Оставить комментарий

Вы должны авторизироваться чтобы оставлять комментарии.

Категории статей

Архив номеров (.pdf)


Прогноз погоды

Полезные ссылки