Хороша кашка, да мало в чашке

Стоило только Центральному телевидению в одной из передач заявить, что гречка будет расти в цене, как её стоимость действительно поползла вверх. Информация не выглядела случайной. По сообщению ТАСС, «виной» тому уведомления российской розничной сети о том, что поставщики гречневой крупы поднимают цены на свою продукцию из-за потери урожая в Сибири.

К дефициту гречневой крупы в России могут привести погодные условия не только в Сибири, но и на Урале. Об этом заявила компания «Увелка» — упаковщик круп. Мы уже пережили всплеск цен на гречку в 2010 году, когда из-за засухи погибла часть урожая.  И что же теперь возьмет верх? Ажиотаж или здравый смысл?

Национальный союз производителей считает, что валовой урожай гречихи в России в 2014 году позволит избежать дефицита на рынке. Под этой культурой в ряде регионов ЦФО и ПФО посевные площади были увеличены, а урожай превышает показатели прошлого года. На этих территориях гречиха убрана полностью.

На приморской аграрной доске объявлений в интернете предлагаемые цены на гречневую крупу разные. ООО «Атлант-ДВ» 13 ноября предлагал гречку по цене 65 рублей за килограмм. Производители Хабаровска «просили» по 15 рублей за килограмм, если покупается оптом не менее 20 тонн. Приморчане обозначили цену еще меньшую — по 14 рублей. Но при покупке тоже оптом. Для сравнения — в Москве оптовые цены на гречневую крупу от 20 тонн — 33 и 38 рублей.

Никого не беспокоили выводы комиссии по продовольственной безопасности и импортозамещению товаров на территории Приморского края. Вице-губернатор Сергей Сидоренко доложил о том, что в нынешнем году увеличено производство гречихи на тысячу тонн. Как считает С. Сидоренко, насыщение внутреннего рынка продукцией местного растениеводства повлияет на ценовую политику в сторону понижения.

«У вас гречка есть? — спросила я продавца бакалейных товаров на субботнем рынке 15 ноября. — Нет, она уже на складах стоит 55 рублей. Но у нас есть в пакетиках». Внимательная продавец протянула упаковку ассорти двух видов круп, где была гречневая ядрица быстроразвариваюшаяся первого сорта и крупа рисовая шлифованная производителя ООО «Продбаза» из г. Барнаула. На коробке была наклейка — «Подарок за мной!». В придачу к крупам торговой марки «А» выдавалась коробка с овсяными хлопьями, не требующими варки. Всё стоило 38 рублей. Мне этот «дуэт» показался отличным. Больше ни на одном прилавке гречки не оказалось.

В «Авиаторе» её предлагали покупателям за 68 рублей. В «Гурмане» — за 66 рублей. Пять варочных пакетиков с гречневой крупой по 100 граммов торговой марки «Увелка» стоили 84 рубля. В магазине «Флагман» крупы на вес не было, но «Увелка» была дешевле — 81 рубль 20 копеек. В магазине «Прибой» ООО Рейтинг-Плюс» та же продукция «Увелки» стояла с ценником 80 рублей. Супермаркеты «Центральный» и «Россия» предлагали китайскую гречку по 64 рубля за килограмм. В «Парусе» расфасованной гречки не оказалось. Но были широко представлены хлопья гречки в коробках «Увелки». 550 граммов продукта стоили 115 рублей. 500 граммов гречки фирмы «Русская каша» — 78,40 рубля. Крупа торговой марки «Мальтальяти» весом 900 граммов — 100 рублей. В супермаркете «Юлия» за продукцию производителя «Агроальянс» «просили» 67 рублей за 900 граммов, за крупу элитную — 91 рубль. 10 варочных пакетиков с крупой по 100 граммов ТМ «Увелка» стоили 119 рублей.

«Секрет» с ценами на гречку неожиданно открыла случайная покупательница субботнего рынка: «Вы думаете, это связано с дефицитом урожая, вы ошибаетесь, наоборот, на складах скопилась продукция прошлого года, её и надо реализовать, пока не пропала.  Вот отсюда и ажиотаж». Как известно, дыма без огня не бывает. Но будем надеяться, что сдерживающие цены факторы не дадут им подняться выше разумных пределов.

И все-таки дешевле всех в выходные дни оказалась продукция в магазине «Омар». Упаковка «Увелка» с 5-ю пакетиками гречневой крупы весом по 100 г стоила 60 рублей, а фасованная гречневая крупа ядрица изготовителей  ООО «Логистический Комплекс Элитный», ООО «Алтайский комбинат круп» и ООО «Приморский сахар» в прозрачной мягкой упаковке с логотипом «Русь восточная», весом 800 граммов — всего 35 рублей. Я её и купила, чтобы не менять известную фразу: хороша кашка, да мала чашка.