Ни котлет, ни компота, ни пельменей

Про острый «Перец», или сценарии для киножурнала «Фитиль»

Листая подшивку «По пути Ленина» за 1971 год, мы обратили внимание на новый формат вёрстки газеты, но освещаемые темы в большинстве оставались традиционными ­ мир, труд, коммунизм. Хотя вековой юбилей В.И. Ленина был отпразднован в 1970 году, его эхо и идеи вождя находили искреннюю поддержку во всех делах артёмовцев и в следующем году.

С другой стороны, было заметно, что активно работал уголок сатиры «Перец» на страницах газеты, где публиковались жалобы и просьбы горожан, а порой анекдоты с натуры. Именно «Перцу» мы решили посвятить нынешнюю подборку. Не будем называть указанные в письмах читателей фамилии волокитчиков и разгильдяев, ведь они могли и должны были исправиться сразу после прочтения газеты или вызова «на ковер» к начальству и, может быть, после этого стали образцами социалистической ответственности.

5 июня

«Ни котлет, ни компота», авторы Т. Катков и И. Шаповалов, общественные инспектора Трудовского поссовета

«Возьмёшь меню в иной столовой – от одних названий слюнки текут – такой богатый ассортимент. Но так бывает не всегда. Чтобы не быть голословными, сошлёмся на конкретный пример. Недавно мы побывали в столовой №18 и услышали такие реплики между раздатчицей и рабочим: «Мне котлеты», «Кончились», «А навага жареная?», «Не готовили», «Пирожки с повидлом?», «Да они без повидла», «Почему?», «Повидло жидкое оказалось», «Ну тогда хоть компот», «Нет его. Не успели сварить». Так кормят рабочих стройкерамики (ред. — завод облицовочного кирпича в Трудовом). Заведует этой столовой и столовой №20 (ред. – кирпичный завод №6 в Трудовом) тов. Г. Можно думать, что и в другом ведомстве порядок не лучше.

Не пора ли членам комитета профсоюза завода стройкерамики позаботиться о питании своих рабочих?».

«Было бы обещано», автор К. Чижанова

«Есть люди, которых не упрекнёшь в грубости, а, наоборот, только умиляешься их вежливостью и деликатностью. Такой не обидит, нет. «У вас не исправна печь, обвалилась штукатурка, щели светятся насквозь? Безобразие! И как вы, бедные, живёте? Поможем, немедленно поможем». И вы, успокоенные, возвращаетесь в неустроенное своё жилище и терпеливо ждёте. Нет день, нет другой обещанных мастеров. Но вы деликатны, как товарищ, заверивший вас в своём сочувствии, – у него дел много, я не одна, дойдёт очередь до меня. Но проходит неделя и приходит разочарование. Эта история произошла с Иваном Николаевичем М. с улицы Иманская, а деликатные волокитчики – работники ЖЭК-2, которую возглавляет В.Н.К.».

«Не верь глазам своим», автор Э. Иванова

«Именно так учил небезызвестный Козьма Прутков. В том, что он был прав, часто приходится убеждаться зрителям кинотеатра «Шахтёр».

Например, 24 апреля ваша газета напечатала, что в кинотеатре «Шахтёр» 25 апреля будет демонстрироваться широкоформатный художественный фильм «Гибель империи» в 14 и 16 часов. Кажется, что может быть ясней? Не верьте, товарищи, фильма в 14 часов не было. И газета тут не при чём, по неизвестным причинам администрация кинотеатра сняла его. Или вот. Снова реклама в вашей газете вещает: «23 мая – широкоформатный цветной двухсерийный художественный фильм «Бег» в 15.30». Некоторые рискнули, пришли.

Время -15.30. Люди смотрят на часы, нет ни первого ни второго звонка. Ещё подождали. Тишина. Пошли ко входу в зал, где их такими словами встретила администратор тов. М.: «В зале с широким форматом идёт другой фильм. Ждите. Закончится, тогда начнём широкоформатный». И ждали. Вот и верь после этого рекламе и глазам своим».

19 июня

«За семь вёрст киселя хлебать», автор Н. Битков, член уличного комитета улицы Набережной

«В летнюю жару приятно утолить жажду прохладным русским квасом, отведать овощной окрошки. Но что делать нам, проживающим в районе Угольной? Наши торгующие точки предлагают в большом ассортименте вино-водочные изделия, а вот квасу и напитков мы много лет не видим. Приходится каждый раз ездить в центр города. Как говорится, за семь вёрст киселя хлебать. Руководство торга и ОРСа понять можно, на квасе план не выполнишь. Однако план планом, а главное всё-таки для работников торговли – удовлетворение спроса потребителей».

«У них свои порядки», автор А. Люборец

«Наш городской торг некоторые свои объявления доводит до сведения покупателей, минуя, как ни странно, работников магазина. Вас удивляет?

А я лично вынужден был познакомить работников магазина №53 (на 9 км) с объявлением в газете «По пути Ленина» за 3 июня, согласно которому они должны принимать посуду всех емкостей. Думаете, они приняли к сведению и тотчас поспешили выполнять указание вышестоящей организации? Как я понял, здесь привыкли жить по своим законам. «Вам жалобную книгу? Ну и пишите, раз делать нечего. А посуду не примем. Люди возмущаются? Подумаешь! Пошумят и перестанут».

Заведующий торговым отделом Артёмторга нашему сигналу по телефону удивился: «Как так, не принимают?!». Так посуду сдать в этот день и не удалось».

3 июля

«Через час по чайной ложке», автор К. Носова

«Кому не пельмени, подходите, пожалуйста, без очереди» — такой отчаянный призыв то и дело слышится в пельменной №10. Но очередь на него почти не реагирует. «Раз пришёл, буду ждать», — думает каждый посетитель. И ждёт. 10, 15 … 30 минут. Ждёт, потому что в пельменную он пришёл именно из-за пельменей. А их варят в час по чайной ложке. Сварили партию – отпустили 3-4-х человек, и опять перерыв. Такое положение существует уже не первый год.

До каких пор это будет продолжаться? Если нет выхода из этой ситуации, то, может быть, сменить название «Пельменная» на «Столовая», чтобы люди не обманывались надеждой в пельменной – поесть пельменей».

31 июля

«Понравился – не понравился», автор Н. Битков

В парикмахерской, что находится в районе кирпичного завода – станция Угольная, весьма странно обслуживают посетителей… В один прекрасный день я решил побриться в этой парикмахерской. Сажусь в кресло, а мастер тов. Т. бросила на меня молниеносный взгляд и сказала: «Дедов не бреем. Растительный покров вашей бороды грубый, а бритвы у нас тупые» и предложила мне постричься. Я согласился, а сам подумал, что побреюсь у соседа. На вопрос, почему заведующая парикмахерской не обращает внимание на ситуацию с инструментом, мастер ответила: «А что она сделает, если над ней есть начальство. Вот оно и не даёт инструменты. Я вот эту машинку за свои деньги купила». Когда она закончила стрижку, подобрела. «Конечно, я и побрить могу, только …»  Кое как побрила. С нехорошим чувством покинул я парикмахерскую».

«Придёт – не придёт», автор Т. Шевченко

«Три года я мучилась с ремонтом радио, пока не обратилась к вам. Теперь оно работает хорошо, но зато я терплю новые муки с телевизором. Не имея возможности ждать мастеров в рабочие дни, в субботу, 3 июля, я вызвала мастера на следующую субботу и предупредила, что в рабочие дни дома никого не бывает. Мастер пришёл 8-го числа, в четверг, и оставил записку, что он приходил. Тщетно я ждала его в назначенную субботу и пошла переписываться на 17 июля. Не знаю, соизволит ли мастер прийти в последнюю субботу июля, и мой выходной опять пропадёт».

17 августа

«Цена халатности», автор А. Михайлов

«Занятное для детских забав место оставили работники Кролевецкого строительного управления. Подготовили котлован для строительства многоэтажного дома на улице Ангарская, но не сделали обязательного в этом случае предохранительного ограждения. Свободным доступом к вольной водице воспользуются дети, а их фантазия, как известно, беспредельна. 7 августа в котлован упал ребёнок. Хорошо, что помощь подоспела вовремя. Так халатность может обернуться непоправимой бедой».

«Справедливо ли?», авторы – жители домов на улице Ульяновская

«Если в жаркий день вы попадёте на нашу улицу и, увидев колонку, захотите напиться, не трудитесь нажимать на рычаг – она много лет бездействует. Мы бы и сами рады брать из неё воду и просим подключить к воде эту колонку. Долгое время нам обещали её сделать, а сейчас говорят, чтобы делали сами. За пользование осиротевшей колонкой мы платим, а воду носим издалека. Разве это справедливо?».

«Перец» помогает

Больше всего вопросов в «Перец» приходило по благоустройству и освещению районов. За ними следуют сфера торговли и ЖКХ. В уголке сатиры со временем образовалась рубрика «Перец» помогает»,

в которой «ответственные безответственные» люди отвечают на его жгучую критику. Их ответы надо читать вдумчиво, они не менее анекдотичные и вполне подходящие для популярного в то время сатирического киножурнала «Фитиль».

Реакция на статью «Ни котлет, ни компота». Начальник Артёмовского треста столовых сообщил, что заметка была обсуждена на общем собрании коллектива столовой. Намечены меры по улучшению работы. На заместителя заведующей столовой и двух поваров наложены взыскания. В этой же газете в ответ на письмо «Было бы обещано» отрапортовали работники ЖЭК-2. «Исправлены печь и крыша, оштукатурены стены». Как оказалось, после проверки «там и конь не валялся». На статью о дефиците пельменей в пельменной «Через час по чайной ложке» директор Артёмовского треста столовых отвечает: «Тормозом в работе пельменной №10 является отсутствие автомата по изготовлению пельменей. В настоящее время с целью расширения ассортимента нами осваивается производство пельменей из свиного мяса и свежей капусты, а также расширяется ассортимент рыбных пельменей.

Надо признать, что ответы «об устранении недочётов и замечаний» печатались в «Перце» регулярно.