Время сбора урожая

Ключевая задача в августе — всё успеть

Последний месяц лета для садоводов — огородников особый: нужно и урожай собрать, и за оставшимися растениями поухаживать, и задел на осень сделать.

В августе как-то по-особенному ощущается скоротечность времени, хотя учёные и говорят, что его величина неизменна.

Ну вот и август наступил,

А вроде бы вчера был май.

Когда вокруг сады цвели,

Сейчас повсюду урожай.

Именно так поэтесса Лариса Лаптева описала свои впечатления от августа, и они полностью совпадают с настроением садоводов — огородников. Ведь действительно, в августе полностью становится понятным, насколько оправдались надежды и усилия каждого, кто вложил свой труд в будущий урожай ещё весной. Неизменным остаётся одно – расслабляться рано, ведь урожай сам не соберётся и не сохранится, если к этому процессу не приложить максимум внимания.

В саду

Сбор урожая. Стоит регулярно проверять деревья: снимать спелые плоды: яблоки, груши, сливы. Кустарникам смородины и крыжовника тоже необходимо внимание — не оставляйте перезревшие ягоды, они привлекают вредителей и становятся источником инфекций.

Если ветви у плодовых деревьев гнутся под тяжестью урожая, установите подпорки. Нынешним летом это стало особенно актуальным, ведь частые затяжные дожди напитали влагой не только сами плоды, но и ветви.

Обрезка. После сбора плодов будет необходимо провести санитарную обрезку: удалить сухие, больные, сломанные ветки, а также волчки (верти-кальные жирующие побеги). Прореживание кроны улучшит проветривание и освещение — это профилактика грибковых болезней. Срезы диаметром больше сантиметра необходимо замазать садовым варом.

Подкормка. В августе растения закладывают цветочные почки на следующий год, поэтому акцент смещается с азота на фосфор и калий. Можно внести древесную золу (она богата калием) или смесь суперфосфата с сульфатом калия. Азотные удобрения в этот период не используют, они провоцируют рост новых побегов, которые не успеют вызреть до зимы.

Защита от болезней и вредителей. В августе активизируются грибковые заболевания (парша, мучнистая роса, фитофтора). Необходимо провести профилактическую обработку, но обязательно учитывать сроки: если до сбора урожая осталось мало времени, выбирать биопрепараты (например, «Фитоспорин-М»). От насекомых-вредителей (плодожорка, тля, колорадский жук) помогут соответствующие средства. После сбора урожая стоит обработать также ягодные кустарники и регулярно убирать и уничтожать мумифицированные плоды и падалицу — рассадник инфекций.

Уход за приствольными кругами. Это одна из важнейших задач для нормальной жизни деревьев. Вначале удаляются сорняки и затем аккуратно разрыхляется земля на глубину до 15 см. Продвигаться лучше всего от ствола к краю круга. Данная процедура улучшает аэрацию и уменьшает испарение влаги. После полива тоже полезно разрыхлить поверхность – так влага дольше сохранится.

Другие задачи. Во второй половине месяца можно прищипнуть верхушки побегов винограда (на 15 – 20 см), чтобы лоза лучше вызревала.

В огороде

Сбор урожая. Помидоры, перцы, баклажаны стоит собирать регулярно – это стимулирует образование новых завязей. Огурцы тоже требуют внимания: сбор мелких и средних плодов продлевает плодоношение плетей. Кабачки и патиссоны лучше снимать молодыми. Если ночи к концу августа начнут становиться холодными, то томаты необходимо снимать бурыми — они дозреют дома.

Работа с корнеплодами. Проредите свёклу и морковь, чтобы корнеплоды развивались нормально.

Уборка лука и чеснока. Чеснок, высеянный в зиму, созревает, как правило ещё в июле. Сигнал к уборке того, что высевалось весной — пожелтение и полегание пера, высыхание шейки. За две-три недели до сбора надо прекратить полив, чтобы урожай лучше хранился. После уборки просушить лук и чеснок в тени на сквозняке.

Картофель. В начале августа можно выкапывать ранние сорта, к концу месяца — среднеспелые. За 7 – 10 дней до уборки стоит срезать ботву — так кожура клубней станет плотнее. В этом вопросе есть один немаловажный нюанс: владельцы участков, расположенных на возвышенностях и склонах, картофель убирают вообще в сентябре и даже октябре. Но для низменных земель столь поздние сроки сбора неприемлемы — высока вероятность порчи клубней от переизбытка воды в почве после прохождения августовских тайфунов.

Подкормка овощей. Плодоносящие культуры (томаты, перцы, баклажаны, огурцы) в августе нуждаются в калии и фосфоре. Можно использовать монофосфат калия или специальные комплексы с пометкой «Осеннее». Для огурцов иногда применяют внекорневые подкормки (опрыскивание по листу).

Формирование растений. У томатов необходимо удалять пасынки и цветущие кисти, которые уже не успеют дать урожай. Верхние побеги у помидоров и перцев надо прищипывать, чтобы ускорить созревание завязавшихся плодов. У тыкв стоит обрезать основной и боковые побеги, оставляя лишь несколько завязавшихся плодов.

Посев под осень. На освободившихся грядках можно сеять скороспелую зелень: редис, шпинат, кресс-салат, укроп, кинзу. Сорта выбирать с коротким сроком вегетации.

Посев сидератов. Освободившиеся участки полезно засеять сидератами (горчица, овёс). Они улучшат структуру почвы, подавят сорняки и насытят землю азотом. Через 4–6 недель зелёную массу можно срезать и заделать в почву.

В цветнике

Подкормка. Многолетники (флоксы, лилии, клематисы, гладиолусы, георгины) в августе нуждаются в фосфорно-калийной подкормке — это поможет им заложить цветочные почки на следующий год и лучше подготовиться к зиме.

Деление и пересадка. Во второй половине августа удобно делить и пересаживать разросшиеся многолетники: пионы, флоксы, ирисы, лилейники, астильбы, примулы. На каждой «делёнке» должна быть хотя бы одна почка для возобновления и хорошие корни.

Сбор семян. Если у вас есть однолетники (настурция, гвоздика), соберите и отбракуйте семена.

Общие советы. В августе можно начать готовить ямы для осенней посадки саженцев, хотя особенности приморского климата диктуют предпочтение для их высадки в весенний период. Но если вы решите это сделать всё-таки осенью, то на зиму саженцы абсолютно необходимо плотно укутать, а приствольные круги утеплить сухой травой или укрывным материалом.

Главное в августе — ориентироваться в первую очередь на состояние растений и прогноз погоды.