Раз картошка, два картошка – наша лучшая еда

В этом уверены участницы конкурса на лучшее блюдо из картофеля

В очередной раз собрались члены ветеранской организации работников агропромышленного комплекса, чтобы провести традиционный кулинарный баттл. В этот раз фаворитом хозяюшек стал картофель.

Прежде чем все сели за дегустацию ароматных, с пылу с жару блюд, Наталья Рыбачук, руководитель организации, выступила с приветственным словом и с историей появления на Руси этого корнеплода. Он по праву занял достойное место в национальной кухне нашего народа. Постарались организаторы и с тематическим оформлением зала – книжные стеллажи пестрили поговорками и частушками о картошке. Не осталась в стороне от этого по-домашнему тёплого мероприятия и администрация округа. Специалист отдела агропромышленного комплекса Любовь Квашнина рассказала о сельхозпредприятиях, выращивающих картофель на территории Артемовского городского округа.

Агроном Валентина Гончарук поведала о сортах картофеля, выращиваемых в Приморье, после чего провела викторину на эту тему.

Ну и, конечно, самая приятная часть конкурса — дегустация блюд — превратилась в истинное удовольствие. Шесть участниц из сел Суражевка, Кролевцы, Ясное, Олений представили произведения своего кулинарного искусства.

Тамара Голенищева приготовила запеканку с беконом и сыром и картофельные грибочки в чесночном соусе, Тамара Вопилова – розочки из картофеля, корейский салат «Камди-ча» и картофель «Гармошка» (картофельные спирали с мясом и беконом), Фавзия Сабитова – белорусские драники, Елена Хихлуха – дальневосточный салат, Лариса Павлик – рулет с фаршем, а Галина Анисимова принесла картофель-пай и картофель с мясной начинкой в лаваше. Дегустацию «разбавляли» стихами и песнями. Завершилась дружеская встреча весёлым чаепитием с пирогами и пирожными «картошка».

Конкурсантам вручили призы и овощные подарки. Тамара Вопилова была награждена сувенирной медалью «За особые заслуги» за большой вклад в ветеранскую работу.